Bahan bahan nya:
- 750 ml air
- 2 batang serai
- 2 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- 500 gr ikan tenggiri,di potong potong menurut selera
- 1 buah nanas
Bumbu bumbu yang di haluskan:
- 6 buah bawang merah
- 2 cm jahe
- 3 cm kunyit ( untuk mengurangi rasa langu sebaiknya kunyit
di bakar dulu )
- 4 buah kemiri
- 5 buah cabai merah
- 1 sendok teh terasi
- garam secukupnya
Cara Membuatnya:
1.Didihkan air lalu masukan bumbu yang sudah di haluskan
serai,daun jeruk,daun salam
2.Setelah bumbu sudah matang,masukan ikan tenggiri
beserta nanasnya
3.Masak sampai matang,kecilkan api dan masak bumbunya
sampai meresap
Selesai lalu hidangkan
Selamat mencoba dan menikmati........
Tidak ada komentar:
Posting Komentar